Brabantse cateraar steekt miljoenen in recycling etenswaren

Cateringbedrijf Hutten gaat onverkoopbare maar eetbare verse producten verwerken in een nieuwe fabriek. De Brabantse onderneming vestigt de zogeheten Verspillingsfabriek in Veghel, in een voormalig distributiecentrum. Hutten investeert twee miljoen euro in het project, zo schrijft het Brabants Dagblad woensdag. Een oud distributiecentrum wordt omgebouwd tot een fabriek om groenten, vlees, brood en andere verswaren te verwerken tot soepen, sauzen, ragouts, smaakmakers en bindmiddelen voor de levensmiddelenindustrie.